令和7年度第1回札調連認定講師研修会を開催しました

6月10日(火)午前7時から、札幌市中央卸売市場青果棟1階の卸売場において市場に流通する青果物のせりの様子などを見学する札調連認定講師研修会を開催しました。当日、札調連認定講師、札調連役員など15名が参加し、普段、せり関係者以外は入場できないせり場に入り、直接、卸売業者である札幌みらい中央青果㈱の役員の方から説明を受けながら、間近に「メロン」「きゅうり」「なす」などのせりの様子を見学し、また、産地や流通量などの情報を聞き取るなど、参加者はそれぞれ知見を広げていました。

 

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